El Tupinet - Conserves artesanes de la Vall de Boí

Ca de Carlà
25527 Barruera, Vall de Boí (Lleida)
Tel i Fax: 973 694 061
casacarla@jazzfree.com

A la Vall de Boí, concretament al poble de Barruera, a 1090 metres d'altitud, tenim el nostre cultiu de fruits del bosc.

Amb aquests petits fruits, cultivats a la manera tradicional i d'una forma completament ecològica, el·laborem les nostres melmelades sense cap mena d'additiu ni conservant. El resultat és un producte natural com la mateixa fruita.

A més, a la primavera i a la tardor, anem a recollir bolets -rovellons, rossinyols, moixarrons...- per fer-los en conserva: amb all i julivert, vinagre o al natural.

També fem uns olis aromatitzats molt addients per amanir tot tipus de menjars.

Web subvencionada pel: Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación
European Union